金属表面抛光技术，又称表面整平技术，在整平程度要求很高的特殊情况下则称镜面加工技术。表面整平技术是随着人类的生存过程中的生产活动和生活需要而发展起来的。金属表面的抛光技术采用柔软的抛光材料和磨料，对金属表面进行修饰加工处理。抛光技术为了得到更好的光泽面或镜面效果为目的，常见的抛光技术抛光材料包括抛光轮、抛光带、抛光蜡等。
      
金属表面抛光技术不同情况对工艺的影响：

不同硬度对抛光工艺的影响：
硬度增高使研磨的困难增大，但抛光后的光洁度增高。由于硬度增高，要达到较高的光洁度所需的抛光时间相应增长。同时，硬度增高，抛光过度的可能性相应减少。
      
不同钢材对抛光工艺的影响：
一般ASSAB模具钢材，在使用同等硬度时，采用标准的抛光工艺，所需的抛光时间基本相同。但ASSAB-136等不朽模具钢材例外，由于它们的表面光洁度极高，所采用的研磨工艺也略有不同：在抛光之前要尽量将表面研磨至细的砂号。重要的是抛光时在消除了上一道抛光刮痕后要立即停止此道抛光操作。